Nanas Küche (Thomas Ortler)

Marsoni

M251S

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Nanas Küche (Thomas Ortler)Authentisch, heimatverbunden und einfach: Alpenlndische Wohlfhlgerichte von damals & heute In diesem Kochbuch stellt Profikoch Thomas Ortler, der sein Kochhandwerk von seiner Gromutter Touna erlernte, die kulinarischen Schtze Sdtirols vor und macht sich dafr auf den Weg zu Bergbuerinnen in ganz Sdtirol, um ihre Rezepte zu sammeln und zu kochen. Eintauchen in die Geschichte und die Aromen vergangener Zeiten, als das Leben auf den Hfen hart, aber die

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